筆者希望通過本文能讓葡萄種植者了解常見的葡萄生理病害。
教科書上的葡萄營養(yǎng)失衡癥狀：
葡萄缺鉀，葉脈間黃褐色。夏天葡萄缺鉀癥狀，主脈之間因表皮干燥出現(xiàn)閃光斑點(diǎn)（“指甲油斑”或“油著色”），幾天后##初的黃斑轉(zhuǎn)為褐色。
葡萄缺磷，葡萄園忽視施石灰，葡萄葉片表現(xiàn)缺磷鎂。
葡萄嚴(yán)重 缺鎂 葉脈間失綠，老葉邊緣壞死和主脈間楔狀黃色（或淡紅色、紅色）區(qū)域，果梗分離。
葡萄氮不足 引起早衰黃化，葉片小而薄，較正常葉片色黃，枝條和葉柄呈粉至紅色。
葡萄缺鐵 葉鮮黃脈網(wǎng)****，枝條停長，卷須很大，側(cè)枝基部與主枝相連處為淡紅色，果粒變小。
葡萄缺鈣 新梢頂端枯死，葉片嚴(yán)重?zé)�，壞死部分從葉緣向葉片中心發(fā)展，藤皮上隨機(jī)散布著深褐色皰疹。
葡萄缺錳 葉脈間黃綠，葉脈間細(xì)脈周圍散布著黃色花斑，與葉脈緊鄰部分則保持****，夾生綠果粒。
葡萄缺硼 幼葉顯淡黃斑點(diǎn)；新梢生長不良；莖桿節(jié)間粗；根系珊瑚狀畸形，沿腫脹的根軸縱向開裂，側(cè)生小根##形如棒狀部分壞死；花萼雄蕊不開致使果稀或不育，幼果肉變褐，硬核期果皮枯褐；漿果發(fā)育不良果穗大小不一。
葡萄硼過量 ，葉邊無齒，葉緣下卷，葉脈間出現(xiàn)淺層深棕色壞死斑點(diǎn)，葉裂呈圓形。
葡萄錳過量 基葉葉脈變褐。
葡萄缺鋅 葉小而邊齒尖銳，葉柄凹曲開闊，葉脈微顯突出，中脈兩側(cè)葉面積不對稱，果粒大小不一，同一串果有正常果粒和無籽小果粒夾雜而生。
筆者多年在田間地頭，葡萄遇到##多的田間生理病害主要如下所述（以下照片為筆者田間實(shí)拍），現(xiàn)將愚見與大家分享。
一、 葡萄前期不展葉
張圖片是在云南賓川拍的。當(dāng)時遇到一陣?yán)淇諝�，過后兩塊地葡萄生長分化明顯。右邊的葡萄葉子舒展，左邊的葡萄葉子少，且扭曲多。
分析原因：左邊葡萄年前貯藏營養(yǎng)少，抗逆能力差，遇到冷害、干旱等逆境就生長不良。挖開土壤，，左邊的葡萄新根少，白根少。
處理辦法：每畝地用根博士5公斤2桶兌水300倍灌根，10天后趕上右邊長勢。
右邊圖片是人們在浙江用根博士提前處理葡萄，右邊葡萄提早3-5天發(fā)芽。
二、 葡萄新生葉發(fā)黃
在北方葡萄園，我經(jīng)�？吹狡咸讶辫F缺鋅的癥狀，有的非常嚴(yán)重。
下面的圖是我在河北滄州一個村子里去技術(shù)指導(dǎo)時拍的。
葡萄缺鐵
葡萄缺鐵，##早是1840年，國外一專家將硫酸亞鐵涂在葡萄黃化葉片上，葉片回綠。這導(dǎo)致了葉面施肥概念的誕生。
葡萄缺鐵，在北方4-5月黃葉現(xiàn)象很多。隨著溫度升高，黃葉能逐漸回綠。但由于黃葉期嚴(yán)重影響光合作用，同時影響到開花坐果，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。
處理方法：下基肥時用硫酸亞鐵20-30公斤一畝地跟有機(jī)肥一起下。葉片黃化輕度時葉面噴施果蔬寶750倍。用硫酸亞鐵容易焦花。
以上方法對桃樹、梨樹缺鐵黃化也很有效。
下面圖片是在山東濰坊拍的。
葡萄缺鋅
葡萄缺鋅，是影響葡萄坐果，大小果的一個關(guān)鍵因素。與缺鐵相比，同樣是新葉發(fā)黃，但缺鐵是均勻黃化，缺鋅是斑狀黃化。且缺鋅時葉片偏小。作物補(bǔ)鋅，主要在開花前及出現(xiàn)缺鋅癥狀時葉面補(bǔ)充諾爾琦鋅，懸浮鋅效果來得慢，硫酸鋅土施比較好。
三、 葡萄葉片好，座果少
種植葡萄經(jīng)常遇到的問題是，葡萄長勢很好，葉片很好，掛果不多。
分析原因：
1、葡萄前期生長時施氮肥過多，營養(yǎng)生長與生殖生長不平衡。
2、缺乏微量元素如硼、鋅，以及花芽分化期缺磷，會導(dǎo)致花芽分化不好，畸形花多，不坐果。
3、花期環(huán)境因素影響，如濕度過大，溫度過高，導(dǎo)致坐果率低。
處理方法：
底肥時可土施硼鋅肥。長葉后葉面補(bǔ)充硼肥，鋅肥。追施諾爾琦果蔬寶功能肥促花。
四、 葡萄果實(shí)附近葉片發(fā)黃
缺鎂：在中下部葉片有較明顯的癥狀，葉色褪淡，脈間失綠，呈清晰的****條狀或網(wǎng)狀脈紋。
葡萄對鎂需求量大，已超過對磷的需求。尤其在葡萄掛果后，果實(shí)附近葉片中的鎂大量轉(zhuǎn)移到果實(shí)中去，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)缺鎂癥狀，影響光合作用及后期果實(shí)養(yǎng)分的供應(yīng)。到后期葉片會大量發(fā)黃。
張圖片是嘉善一個省級葡萄示范園，管理很好。但也有輕微缺鎂現(xiàn)象。第二張是明顯缺鎂的癥狀。
處理方法：因鎂需求量大，土施##鎂肥鎂唯它，葉面噴施水溶性鎂肥。
